王宏调研特色精美餐饮发展情况并主持召开座谈会

7月7日，市委副书记、市长王宏调研特色精美餐饮发展情况，并主持召开餐饮商家代表座谈会。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记在贵州考察时的重要讲话精神，持续提升特色精美餐饮发展水平，让舌尖上的贵阳更加爽口暖心怡人。

副市长龙丛，市政府秘书长李昂参加。

当天，王宏先后来到贵厨酸汤牛肉、去茶山、丝恋丝娃娃、但家香酥鸭、丁家脆哨等门店，实地了解商家经营发展情况，鼓励大家持续丰富餐饮业态、抓好食品安全、注重环境卫生，让广大市民游客买得放心、吃得安心。

座谈会上，市农投集团党委书记、董事长陈祖发，贵阳市餐饮行业协会执行会长、贵州商储瑞黔食科技有限公司董事周兴，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事会秘书刘涛，贵州但家实业有限责任公司董事长但顶全，花溪区旅发公司党委书记、董事长宋伟，贵州丁家脆哨特色食品有限责任公司总经理丁桂月，贵州刘老四新食品有限公司行政经理王莉，贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司总经理罗才渊，蒋家肠旺面负责人蒋文平，贵州贵厨企业管理有限公司总经理朱虎，贵阳丝恋餐饮管理有限责任公司董事长周杰，贵阳唐茶会餐饮管理有限公司总经理刘声健，贵州绿源食品有限公司总经理袁宇杰先后发言。

王宏认真听取发言，与大家交流讨论，要求各级各有关部门要认真研究吸纳意见建议。他强调，要精心打造品牌矩阵，深挖贵阳味道，全力打造“爽爽贵阳·美食天堂”特色品牌。要精心塑造地域优势，系统构建“酸汤”“蘸水”“烙锅”等风味体系，推出一批贵阳“名店”“名厨”“名菜”。要精心设计美食地图，围绕“酸、辣、奇、鲜”等主题认真谋划，推出美食地图、打造美食线路。要精心延伸产业链条，构建“从田间到舌尖”的全产业链。要精心解锁流量密码，持续开展系列宣传活动，讲好贵阳美食故事，吸引游客跟着美食打卡贵阳文旅。要精心做好助企帮扶，深入开展“五帮”专项行动，全力为企业降成本、解难题、促发展。

有关区和市有关部门负责人参加。

来源：贵阳网