霸占热搜！上榜非遗！吃货们从此又多了个吃螺蛳粉的理由！

作为米粉界网红的螺狮粉

自带热搜体质

今天，它又双叒叕带着热搜来了

上榜第五批国家级非遗名录

厉害了！

螺蛳粉

凭它独有的“臭味”虏获无数吃货

有点像榴莲、臭豆腐这类食物

不爱吃的闻见就跑

爱吃的闻起来都是香的！

但今天它被国家正名了

这就表示吃货们又有了一个

不顾旁人嫌弃

理直气壮吃螺蛳粉的理由

小编给各位吃货

带来这份“芳香四溢”吃螺蛳粉地图

冲！

周记柳州螺蛳粉

这家被我们安利过无数次的螺蛳粉店地处白云区，上榜白云区螺蛳粉热门榜第1名，即使店开在离市区较远的位置，但以”臭“闻名，依然吸引着许多吃货闻“臭”来之！

螺蛳粉除了以”臭“闻名，还因其料多而深受欢迎，记得我第一次吃它就被惊艳到，腐竹、肉片、豆泡、花生、酸笋、卤蛋...光吃配料就管饱，这是什么神仙粉！这些配菜在周记只点上一碗就能全部拥有，每次去撑到扶墙出！

吃他家螺蛳粉一般都是先品尝配菜，因为粉已经完全被配菜盖住了，夹上一块腐竹吸入里面的汤汁，酸辣味一秒入喉~完全忘记了臭味，真香！超大只的卤蛋、嫩滑的肉片，稍不注意就在筷子中溜走，一定要夹住了！吃完它们就已经饱腹三分之二了~

接下来就是吃下面的米粉了，搭配臭臭的酸笋、脆脆的木耳条一起夹起来吃，才有吃螺蛳粉的灵魂，他家米粉也不赖，吃起来细软又有嚼劲，一口顺滑的嗦入，太满足了！

店名： 周记柳州螺蛳粉

推荐指数： ★★★★★

地址： 白云区鹅掌坦大街21号

价格： 人均¥15

刘口水正宗柳州螺蛳粉

这是家开在医院大院里的一家小店，做的是附近街坊的口碑生意。他家螺蛳粉口味相对比较清淡，是一碗改良过的广东版螺蛳粉，对口味的正好可以来试试~螺蛳粉该有的味道它都有！价格实惠料也多。

他家还有一款干捞螺蛳粉，自己手工拌的螺蛳粉也不错配菜与酱汁均匀沾满每一条米粉，嗦起来更加入味！

店名： 刘口水正宗柳州螺蛳粉

推荐指数： ★★★★☆

地址： 海珠区石榴岗路13号大院(南方医科大学中西医结合医院内)

价格： 人均¥13

柳州螺蛳粉

店名敢直接用柳州螺蛳粉命名的除了当地人开过来或为了吸引吃货，更重要的就是本身实力就很强！螺蛳粉十家有九家带有柳州地名，虽开遍各地，但正宗的味道却少之又少！这家藏在批发市场里的螺蛳粉，是附近街坊和上班族的饭堂，得到他们的一致好评！

他家的螺蛳粉除了传统的螺蛳粉，还有叉烧煎蛋、卤蛋瘦肉螺蛳粉，又多了几种吃螺蛳粉的选择。

米粉劲道爽滑口感很棒，汤底不会太辣，酸笋也好吃！酸笋是独家手艺腌制了许久，再配上一些酸豆角、花生米，十分开胃！

店名： 柳州螺蛳粉

推荐指数： ★★★★★

地址： 天河区路先烈东路278号（沙河顶站）

价格： 人均¥32

在巷子里INALLEY

这家名字听起来和外表极其性冷淡风格的店，看着更像是一家咖啡店，但其实是一家吃螺蛳粉的店，真会玩！在这样的环境下吃螺蛳粉是很不一样的感觉~

螺蛳粉的出品也还不赖，内丸、鸡蛋分量很足，加上葱花和青菜点缀，荤菜配料得很好~吸味大豆泡最是好吃，咬开还能爆汁，腐竹也是超大块，汤底适合清淡口味者。

店名： 在巷子里INALLEY

推荐指数： ★★★★

地址： 天河区天河南一路82号104铺（天环广场对面）

价格： 人均¥32

老桂林米粉

这家店一到饭点客人就爆满，很多人即使排着队也要吃到它，是附近上班族们的老朋友，毕竟在公司附近就能吃到一碗螺蛳粉是件满足的事情！

他家螺蛳粉，无论性价比还是味道方面，都深得上班一族的心！12元就有一碗超大的螺蛳粉，不仅价格便宜而且味道超正！

汤底鲜香浓郁，一碗粉能品尝出鲜、香、酸、辣、臭五种风味！它家的配料十足的入味，酸笋酸爽够劲！内丸也很有嚼劲~

关键这碗螺蛳粉里还真的很实在的加了螺蛳，嗦完粉后再嗦螺蛳，将螺蛳粉的汤汁全部嗦入口，实在快乐！

店名： 老桂林米粉

推荐指数： ★★★★★

地址： 天河区花城大道4号名门大厦

价格： 人均¥12

阿园桂林米粉

开了13年的老店，附近的街坊都称这里的螺狮粉是全广州最好吃的，也是一家好吃且不贵的宝藏小店。

刚上桌时闻着味确实很上头，但螺蛳粉吃起来后特别香，汤底浓厚，红油虽红但不会很辣，适合大部分人的口味~

店名： 阿园桂林米粉

推荐指数： ★★★★★

地址： 越秀区水均大街56号

价格： 人均¥12

马中才螺蛳粉

另外给宅家的伙伴推荐一款网购螺蛳粉，听说马中才的螺蛳粉所有的食材选用的都是广西本地的，一打开包装就能闻到臭味！

汤底介乎于好欢螺和李子柒之间，比好欢螺要清淡些，比李子柒又要重口味些。马中才螺蛳粉选用的是广西本地优质晚米米粉，半透明微黄。入口即爽滑又筋道，完全没有塑料感，放心入不踩雷！

推荐指数：★★★★★

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来自广西柳州的螺蛳粉，即使臭臭的

也无法割舍它在人们心中位置

今天被列入非遗名单

已经是一款国家级的宝藏小吃了

对于爱吃螺蛳粉的网友们，真是可喜可贺！

转自 搜狐号@爱旅游的哆啦