雄正仡佬族非遗酿酒传习基地落成庆典在贵阳举行

2021-09-19 社会

9月18日,雄正酒业倾力打造的仡佬族非遗酿酒传习基地落成庆典在贵阳市隆重举行。来自政府相关部门、协会、媒体及重要合作伙伴代表等近百位嘉宾齐聚一堂,共同见证了雄正酒业发展史上具有里程碑意义的重要时刻。

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庆典前,在公司领导及讲解员的引领下,现场嘉宾一同参观了仡佬族非遗酿酒传习基地,其中重点参观了“仡佬族酒文化博物馆”和“仡佬族酿酒技艺传习馆”。

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“仡佬族酒文化博物馆”占地面积约3000余平方米,是贵州第一家全方位展示仡佬族酿酒历史、文化和民俗的主题性博物馆,馆内设置有酒文化展示区、仡佬族酿酒技艺展示区、酱香酒储存展示区及封坛互动品酒区。“仡佬族酿酒技艺传习馆”主要呈现仡佬族酿酒的传承和发展,通过图文、音视频、实物器具展陈,系统性展示了仡佬族酿酒技艺。通过参观雄正新办公区,嘉宾们对雄正酒业企业文化和发展历史有了详细了解。

庆典现场,在所有嘉宾和媒体的见证下,雄正创始人张再彬先生、贵阳市非遗中心主任张彬共同为“仡佬族酿酒技艺传习馆”揭牌。

正午12点,活动剪彩仪式在传习馆大门广场举行,雄正酒业创始人、仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬致欢迎词。贵州省仡佬学会会长郭定高作了发言,郭定高表示,雄正酒业是贵州仡佬族学会的代表性企业,他亲自见证了雄正23年的成长发展,对雄正坚持“一辈子 一件事 一瓶酒”的事业理念,表示敬佩。本次仡佬族酿酒技艺传习基地的落成,是对仡佬族非遗民族文化的重要补充,传习基地系统性地介绍了仡佬族酿酒历史、技艺及饮酒文化,这为酱香酒溯源、还原酱香酒本来的味道具有重要意义。郭会长还提出,仡佬学会下一步工作将着重做好仡佬族非物质文化遗产开发保护,扶持和支持仡佬族民族企业,对“雄正”酿酒技术给予大力支持。

现场,中国漏白书画创始人王广德教授、战略定位专家顾均辉老师、雄正创始人张再彬先生、贵州省仡佬学会会长郭定高等嘉宾共同为雄正酒业剪彩,标志着雄正仡佬族非遗酿酒传习基地正式落成。

下午,在雄正酒业多功能厅,雄正酒业战略合作伙伴——战略定位专家顾均辉老师为现场来宾作关于雄正酒业最新推出的高端产品—雄正酱香酒非遗系列的战略品牌发布,并对雄正品牌定位、市场宣传、战略发展作详细解读。

据悉,雄正酒业历经二十三年的发展,曾成功塑造了“老土人家”与“佬土世家”两款经典大众品牌。如今,雄正摒弃之前的市场畅销产品,专心打造了一款高品质酱香酒,由仡佬族非遗传承人张再彬先生亲酿调制,严格按照仡佬族酿酒技艺酿造,还原酱香酒本来的味道。

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